Cikkek

Kövesd figyelemmel blogunk írásait, ha szeretnél betekintést nyerni életünkbe! Számíthatsz változatos beszámolókra, érdekességekre és persze szakmai információkra is. Ne maradj le semmiről!

Újra nyitva vagyunk!

Általános

Elhoztuk nektek az idei év eddigi legjobb hírét! Ez természetesen nem is lehetne más, mint hogy újra találkozhatunk veletek személyesen. Nagyon boldogok vagyunk és már alig vártuk, hogy ez végre megtörténjen.

Hogyan hangolódj az idei karácsonyra?

Általános

2020 nem bánt velünk kesztyűs kézzel és a karácsonyunk sem lesz olyan, ahogy azt korábban megszoktuk. De ne keseredjünk el emiatt! Próbáljuk meg kihozni a maximumot az idei ünnepi szezonból a rendelkezésünkre álló lehetőségeket megragadva. Ehhez nyújtunk most mi is egy kis segítséget.

Tarte recept - aranygaluska

Recept Videó

Ismerkedj meg a tarte desszertekkel, mely szintén siker lesz a vendégeid körében! A könnyed kosárkákba töltött ínycsiklandozó krémek és a frappáns csokoládéformás-gyümölcsös díszítés mindenkit rabul ejtenek.

Workshopok biztonságos környezetben

Általános

A koronavírus járvány új kihívások elé állít mindenkit, így minket is. A jelenlegi szabályozások ugyan engedik a tanfolyamok megtartását, viszont nagyon jól tudjuk, hogy köztetek is akadnak olyanok, akik jelen körülmények között nem szívesen mozdulnak ki.

Papp-Bartha Angi: a Placc megálmodója

Cukrászat

Papp-Bartha Angi vagyok, a Placc egyik alapítója. Tanárként végeztem Szegeden, azonban nem dolgoztam sokat a szakmámban, mivel elkanyarodtam a HR irányába. HR-esként dolgoztam 8 éven át, majd elkezdett érdekelni a cukrászat, így elvégeztem egy cukrász iskolát is.

Inokay Lívia: Hogy lett a kovászolás hivatás?

Kovászolás

Inokay Lívia, 3 gyermekes Anyuka vagyok, aki már sok mindent tanult és dolgozott életében, de legfontosabb értéknek és feladatnak a családunkat tartom, a legnagyobb büszkeségeim a gyermekeim. Megtaláltam a hivatásom és a sok vargabetű után pék-cukrász lettem.