Óraadók

Ágh-Szabó Tamara

10 éve dolgozik személyi és csoportos edzőként, valamint táplálkozási tanácsadóként Győrben. Fontosnak tartja, hogy az ételek nemcsak finomak, hanem egészségesek is legyenek. Szeret brunchokat tartani, otthon van a dobozolás világában és abban, hogyan lehet a lehető legkevesebb idő alatt változatos, ugyanakkor tápláló fogásokat készíteni az egész család számára. Konyhája fehér liszt, cukor és tejmentes. A szezonális alapanyagú főzés mellett a téma az életmódváltás kezdő lépései, kamra átalakítás és az új szokások bevezetése.

További kurzusok

Bense Judit

A rétes tanfolyamok szíve és lelke. A réteskészítés egész életét végigkísérte. Korábban az országot járta rétesek készítésével és azok értékesítésével, pár éve pedig részt vett a rétesnyújtás Guinness rekord megdöntésében is. Most aPlaccon segít a résztvevőknek a tökéletes rétes megvalósításában.

További kurzusok

Hajdú Móni

Közgazdászként dolgozott 13 évig, de a sütés-főzés mindig fontos szerepet töltött be az életében. Kezdetben hobbiként foglalkozott a cukrászattal, de a folyamatos tanulás, fejlődés eredményeként ma már teljes egészében kitölti a mindennapjait. Szereti, hogy az oktatás által másokkal is megoszthatja szenvedélyét, ami a további fejlődésre motiválja.

További kurzusok

Irsai Hortenzia

Grafikus, dizájner és anya. Ahogy mesés akvarell képeit, mindennapjait is szárnyaló kreativitásával színezi ki. Kedvenc művészeti témái a virágok és a növényi motívumok, de szívesen kísérletezik az akvarellfestés világában egyéb tematikákkal és új módszerekkel.

További kurzusok

Kovács Vivien

Az egészségtudatos életmód és a főzés iránti szenvedély már régóta az életem része. Közgazdászként végeztem alap és mesterszakon, majd az egyetem után a vendéglátásban találtam meg a hivatásomat. Az évek alatt tudásom bővítése érdekében több képzést is elvégeztem, úgy mint a Vegán Életmód Tanácsadó és a Vegán Gluténmentes Séf képzés. A 2024-es “Èv mentes Séfje versenyen” amatőr kategóriában 3. helyezést értem el. A fő téma a vegán gluténmentes alapanyagok és könnyen elkészíthető ételek bemutatása gyermekeknek és felnőtteknek egyaránt. A főzések során megismerkedhetsz majd különféle vegán előételekkel, főételekkel és desszertekkel egyaránt.

További kurzusok

Krajnyák Bernadett

Improvizációval 2017 óta foglalkozik, 2020-ban pedig érzelmi intelligencia- és személyiségfejlesztőként végzett. Ez a két terület szorosan összekapcsolódik és mindegyik fontos szerepet játszik életében. Vállalkozása, az EQ-labor keretein belül fejlesztő csoportfoglalkozásokat tart.

További kurzusok

Pákai Emőke

Emőke a kenyér szerelmese! Kereskedelemben dolgozik, de mindig is a gasztronómia vonzotta leginkàbb. 2022-ben cukrászként végzett, azon belül a francia cukrászatot sajátította el, majd a kenyér és az igazi nápolyi pizza felé orientálódott. 2024-ben 1 hetet töltött Toszkánában, ahol Szabi a péktől megtanulta a tökèletes kenyér, pizza, fánk és egyéb finomságok készítését. A kenyér és a pizza Emőke nagy szereleme, szenvedéllyel adja át nektek a megszerzett tudást és tapasztalatait.

További kurzusok

Papp-Bartha Angelika

Számos területen kipróbálta magát már, élete tanári pályával kezdődött, majd 8 évig HR-esként dolgozott egy multinacionális cégnél, emellett kezdett el cukrászattal foglalkozni, mely hamar kinőtte magát hobbi mivoltából. Nagyon szeret sütni és főzni, szabadidejét is szívesen tölti a gasztronómia újdonságainak és különlegességeinek felfedezésével, külföldi gasztroútjai során kutatja a jobbnál jobb recepteket. Szeret emberekkel foglalkozni, aPlacc pedig tökéletes a pedagógia és a gasztronómia találkozásához.

További kurzusok

Saraswathi Venkatesha

Már jó ideje Győrben él, de India ízei máig mindennapjainak szerves részét képezik. Kurzusain igazi odaadással ismertet meg bennünket az indiai konyha csodálatos ízeivel és jellegzetes fogásaival. Folyamatosan frissülő vegán és vegetáriánus menüsorokkal várja a tanfolyamaira látogatókat.

További kurzusok

Sebestyén Eszter

Az ipari kaméleon. Természetvédelmi mérnök, környezeti nevelő, kommunikációs szakember és 2024 óta hivatásos szakács is. Aki ismeri, tudja, hogy gyerekkora óta rajong a gasztronómiáért és a vendéglátásért és a természetért. A főzés nem rakétatudomány, ezt a fajta mítosz rombolást pedig előszeretettel meg is mutatja workshopjain. Főzni szerinte lehet izgalmas és közösségi élmény, kikapcsolódás, szórakozás és énidő is. Persze ha mind ez jó alapokkal és jó társaságban, kiváló alapanyagokkal készül. Színes életútja során számos területen és országban szerzett tapasztalatot (IT, civil szektor, vendéglátás, környezetvédelem, oktatás, kommunikáció – kontinensen innen és túl is: USA, Mexikó, Svájc, Spanyolország, Ausztria) és mindazt, amit ezekből tanult az ÉLETRŐL és az ÉTELRŐL workshopjaiban ötvözi. Ha olyan főzős programot keresel, ahol végig kísérnek a folyamatokon, de tanulhatsz új trükköket és tippeket is, de belevinnéd a saját eddigi tapasztalataidat is, itt a helyed. Így lesz a főzés műhely Esztivel egyszerre környezettudatos, inspiráló, és közösségi. Legyél akár hedonista gasztrokalandor, gyakorlott háziasszony, ételkritikus, akár az ízek szerelmese, vagy egyszerűen csak éhes – egy biztos: ha bizalmat szavazol neki, emlékezetes gasztro-élményben lesz részed! Nézz körül a workshopjai között, várunk szeretettel!

További kurzusok

Tevesz-Fejes Zsófia

Az üzleti szférában dolgozott, amikor megkezdte pszichológusi tanulmányait. Az alap-, majd a mesterdiploma megszerzését követően kognitív viselkedés terápiás és önismereti pszichodráma képzést végzett. Munkája során a pozitív pszichológia és a kognitív irányzat játszanak nagy szerepet, melyek szemléletei a főzőesteken is megjelennek.

További kurzusok

Thermomix csapat

A főzőtanfolyamot a Thermomix ÍzTeam tagjai tartják. Ács Tímea nagycsaládos, tapasztalt háziasszonyként és Thermomix tanácsadóként profi ötletekkel segít, Hordósné R. Bernadett team vezetőként hasznos konyhai trükköket ad a Cookidoo használatához, az inspiráló receptek felfedezéséhez és a géphez kapcsolódó kiegészítőkhöz. Célunk, hogy magabiztossá tegyünk a Thermomix használatában, időt spóroljunk a mindennapokban, és megmutassuk, hogyan válhat a főzés egyszerűvé, élvezetessé, változatossá.

További kurzusok

Tóth Viktória

Viki 2022 óta foglalkozik gasztronómiai újságírással, hobbiszinten pedig 10 éve kísérletezik a konyhában, hogy megtalálja a legizgalmasabb, legtökéletesebb receptúrákat. Túlzás nélkül állíthatja, hogy karrierútja során legalább ezer különféle ételt főzött meg és kóstolt végig a világ minden tájáról a hagyományos magyar, olasz és francia fogásoktól kezdve egészen az ázsiai ételkülönlegességekig. Hiszi, hogy bárki, bármilyen ételt képes lehet elkészíteni, ha megvan hozzá a kellő lelkesedése és a gasztronómia iránti elkötelezett rajongása, illetve, hogy az egyszerű, hétköznapi alapanyagokból, olcsón is lehet olyan finomságokat készíteni, amelyek bármelyik étterem étlapján megállnák a helyüket. Ha szeretsz új receptekkel és izgalmas konyhatechnológiai eljárásokkal kísérletezni, ha érdekel a kultúra, amelynek elkészítjük és megkóstoljuk az ételeit, és ha neked a főzés nem csak otthoni kikapcsolódás, hanem közösségi élmény, sőt mi több, igazi kalandtúra, itt a helyed!

További kurzusok

március 05 csütörtök 2026

Péksütemények az uzsonnás dobozba kakaós csiga, nutállás briós, almás táska 16:30 | 7 foglalható hely
Foglalás