Pákai Emőke
Emőke a kenyér szerelmese! Kereskedelemben dolgozik, de mindig is a gasztronómia vonzotta leginkább. 2022-ben cukrászként végzett, ahol a francia cukrászat világában mélyült el, majd érdeklődése a kézműves kenyerek és az igazi nápolyi pizza felé fordult.
2024-ben egy hetet töltött Toszkánában Szabi a Pékkel, ahol a kenyér és pizzakészítés, a fánkok és más finomságok világában mélyítette tudását. 2025-ben ismét egy hetet töltött vele Toszkánában, majd ugyanazon év nyarán egy hetet stázsolt Szabinál Szentendrén, tovább bővítve tudását és tapasztalatait.
A folyamatos tanulás és a kenyér iránti szenvedély meghozta gyümölcsét: 2026-ban a mosonmagyaróvári Kenyér Lelke Fesztiválon a teljes kiőrlésű kenyerek kategóriájában első helyezést ért el.
A kenyér és a pizza Emőke nagy szerelmei. Szenvedéllyel, örömmel és szívvel-lélekkel adja át megszerzett tudását és tapasztalatait a workshopok résztvevőinek, hogy ők is megtapasztalhassák az otthoni kenyér és pizzakészítés valódi örömét.
2024-ben egy hetet töltött Toszkánában Szabi a Pékkel, ahol a kenyér és pizzakészítés, a fánkok és más finomságok világában mélyítette tudását. 2025-ben ismét egy hetet töltött vele Toszkánában, majd ugyanazon év nyarán egy hetet stázsolt Szabinál Szentendrén, tovább bővítve tudását és tapasztalatait.
A folyamatos tanulás és a kenyér iránti szenvedély meghozta gyümölcsét: 2026-ban a mosonmagyaróvári Kenyér Lelke Fesztiválon a teljes kiőrlésű kenyerek kategóriájában első helyezést ért el.
A kenyér és a pizza Emőke nagy szerelmei. Szenvedéllyel, örömmel és szívvel-lélekkel adja át megszerzett tudását és tapasztalatait a workshopok résztvevőinek, hogy ők is megtapasztalhassák az otthoni kenyér és pizzakészítés valódi örömét.
