Válaszd ki, mely sütiket engeded. A döntésedet hat hónapig megjegyezzük, és az oldal alján bármikor módosíthatod. Melyik süti mire való?

Nápolyi pizza workshop

Nápolyi pizza workshop

Leírás

A pizza számomra nem egyszerűen egy étel, hanem egy igazi szenvedély. Az elmúlt években folyamatosan képeztem magam, hogy minél többet tanuljak erről a különleges világról.

A workshopon nem versenypizzát tanítok, hanem azt mutatom meg, hogyan készíthetsz otthon is igazán jó nápolyi pizzát.

 Mit tanulsz meg?

  • Ropogós szél, könnyű, levegős tészta és gyönyörű buborékok készítését.
  • A teljes folyamatot a tészta elkészítésétől a nyújtáson és feltétezésen át egészen a sütésig.
  • Rengeteg otthon is könnyen alkalmazható praktikát, különleges eszközök és bonyolult technikák nélkül.

A célom, hogy a pizza ne csak egy éttermi élmény vagy péntek esti rendelés legyen, hanem a hétköznapok része. Egy hosszú munkanap után is könnyedén elkészíthesd, vagy akár a nagyobb gyerekek is megsüthessék maguknak.

A workshopon:

 2 saját készítésű pizzát sütünk és fogyasztunk el.

 3 adag pizzatésztát közösen dagasztunk be, amit hazaviszel, hogy otthon is gyakorolhass.

 A részvételi díj frissítőket és kávét is tartalmaz.

Ha szeretnéd megtanulni, hogyan készíthetsz otthon is olyan nápolyi pizzát, amit eddig csak pizzériákban ettél, szeretettel várlak!

 Fontos információk

 Ár: 32 000 Ft/fő

 Időtartam: 4 óra

 Kezdés: 10:30

 Fontos!

Jelentkezni NEM a PLACC felületén lehet.

 Jelentkezés és szabad helyek:
emoke.pakai@gmail.com

A workshopra a PLACC ajándékutalványai nem használhatók fel.




Részletek

Ár / fő
32 000 Ft
Időtartam
4 óra
Létszám
max. 12 fő
Korhatár
16 év
Jelentkezés módja
Pákai Emőkénél, a saját email címén

Óraadó

Pákai Emőke

Pákai Emőke

A pizza számomra nemcsak egy kedvenc étel, hanem egy szenvedély, amit folyamatosan fejlesztek és tanulok.

2024-ben és 2025-ben is egy-egy hetet tölthettem Toszkánában Szabi a Péktől tanulva, majd 2025-ben egy hetet dolgoztam Szabi szentendrei pékségében is, ahol a mindennapi szakmai gyakorlatból szerezhettem tapasztalatot.

2026-ban a Fupi Magyar Pizzaszövetség által rendezett SIRHA pizza verseny amatőr kategóriájában a 4. helyezést értem el.

A workshopjaimon azt szeretném megmutatni, hogy egy igazán jó, buborékos, ropogós nápolyi pizza elkészítése nem csak a pizzériák kiváltsága. Néhány jól bevált technikával és egy kis gyakorlással bárki képes rá – akár a saját otthonában is.
További kurzusok ›