Leírás
Ezen a kurzuson bebizonyítjuk, hogy a hétköznapi, egyszerű alapanyagokból is lehet látványos és különleges vacsorát készíteni. A hangsúlyt a tudatosságra és a szezonalitásra helyezzük. Megtanuljuk, hogyan hozzuk ki a maximumot a hozzávalókból úgy, hogy a lehető legkevesebb kerüljön a szemetesbe.
Ételek, amelyeket elkészítünk:
Mit tanulhatsz meg?
Nem elérhetetlen recepteket kapsz, hanem jól használható tudást és technikákat, amikkel otthon is magabiztosan, kreatívan és pazarlásmentesen főzhetsz.
Részletek
| Ár / fő | 18 000 Ft |
| Időtartam | 3 óra |
| Létszám | 8 fő |
| Korhatár | 18 év |
| Jelentkezés módja | Jelentkezéshez a jobb oldali oszlopban válaszd ki a dátumot, add meg a darabszámot, majd kattints a „KOSÁRBA” gombra! Sikeres fizetés után a további tudnivalókat e-mailben küldjük! |
| Allergia, ételintolerancia | Kérjük, hogy ételintoleranciáját, ételallergiáját vagy speciális étrendi igényét a jelentkezéskor előre jelezze, hogy ennek megfelelően tudjuk alakítani az alapanyagokat és recepteket. Azonban ezt nem minden kurzusnál tudjuk megtenni. Fontos, hogy bár igyekszünk elkerülni a keresztszennyeződést, a konyhában teljesen allergénmentes környezetet nem tudunk garantálni! |
Óraadó
A konyha gyerekkorom óta az otthonom, de az elmúlt években a szenvedélyemet szakmai szintre emeltem. 2023-ban szakács végzettséget szereztem, jelenleg pedig a Michelin zöld csillagos Villa Kabala csapatát erősítem. Hiszek abban, hogy a jó főzés nem a drága hozzávalókon, hanem a tudatos szemléleten múlik. Tanítóként a célom, hogy a profi konyhák világát és a fenntartható gondolkodást érthetően, sallangmentesen adjam át neked. Megmutatom, hogyan készíthetsz egyszerű alapanyagokból, minimális hulladékkal is éttermi színvonalú, izgalmas fogásokat a saját konyhádban.