Leírás
A pizza számomra nem egyszerűen egy étel, hanem egy igazi szenvedély. Az elmúlt években folyamatosan képeztem magam, hogy minél többet tanuljak erről a különleges világról.
A workshopon nem versenypizzát tanítok, hanem azt mutatom meg, hogyan készíthetsz otthon is igazán jó nápolyi pizzát.
Mit tanulsz meg?
A célom, hogy a pizza ne csak egy éttermi élmény vagy péntek esti rendelés legyen, hanem a hétköznapok része. Egy hosszú munkanap után is könnyedén elkészíthesd, vagy akár a nagyobb gyerekek is megsüthessék maguknak.
2 saját készítésű pizzát sütünk és fogyasztunk el.
3 adag pizzatésztát közösen dagasztunk be, amit hazaviszel, hogy otthon is gyakorolhass.
A részvételi díj frissítőket és kávét is tartalmaz.
Ha szeretnéd megtanulni, hogyan készíthetsz otthon is olyan nápolyi pizzát, amit eddig csak pizzériákban ettél, szeretettel várlak!
Fontos információk
Ár: 32 000 Ft/fő
Időtartam: 4 óra
Kezdés: 10:30
Fontos!Jelentkezni NEM a PLACC felületén lehet.
Jelentkezés és szabad helyek:
emoke.pakai@gmail.com
A workshopra a PLACC ajándékutalványai nem használhatók fel.
Részletek
| Ár / fő | 32 000 Ft |
| Időtartam | 4 óra |
| Létszám | 10 fő |
| Korhatár | 16 év |
| Jelentkezés módja | Pákai Emőkénél, a saját email címén |
Óraadó
A pizza számomra nemcsak egy kedvenc étel, hanem egy szenvedély, amit folyamatosan fejlesztek és tanulok. 2024-ben és 2025-ben is egy-egy hetet tölthettem Toszkánában Szabi a Péktől tanulva, majd 2025-ben egy hetet dolgoztam Szabi szentendrei pékségében is, ahol a mindennapi szakmai gyakorlatból szerezhettem tapasztalatot. 2026-ban a Fupi Magyar Pizzaszövetség által rendezett SIRHA pizza verseny amatőr kategóriájában a 4. helyezést értem el. A workshopjaimon azt szeretném megmutatni, hogy egy igazán jó, buborékos, ropogós nápolyi pizza elkészítése nem csak a pizzériák kiváltsága. Néhány jól bevált technikával és egy kis gyakorlással bárki képes rá – akár a saját otthonában is.