Leírás
Rengeteg francia desszertet készítettünk már aPlacc konyhájában. Imádjuk őket mi is és ahogy láttuk az évek során, ti is. De miért ne lépnénk át a határvonalat, és kalandoznánk kicsit Olaszországban újabb süteményeket felfedezve. Habár az olasz konyháról főleg olyan ételekre asszociálunk, mint a pizza, a bolognai spagetti vagy a lasagne, higyjétek el, a desszertek területén legalább olyan kreatív és kiemelkedő, mint a szomszédos Franciaországban.
Az olasz ételek általában nem bonyolultak és nem feltétlenül igényelnek nagy konyhai gyakorlatot. Jellemző, hogy a különböző ételekhez a helyben fellelhető alapanyagokat használják, melyeket elsősorban a helyi piacokon az ottani termelőktől szerzik be. Ami persze nem jelenti azt, hogy kis hazánkban ne tudnánk mennyeien elkészíteni az olasz desszertkülönlegességeket.
Csatlakozzatok hozzánk kurzusunkon és ismerkedjetek meg az olasz desszertek változatos és ínycsiklandó darabjaival. Többről már biztosan hallottatok, most pedig itt a tökéletes alkalom arra, hogy el is készítsétek őket. Dobd fel egy kis változatossággal a sütemény repertoárod!
aktuális sütik:
torta caprese és zuppa inglese
Az ár tartalmazza:
A jelentkezéshez online foglalás szükséges, amit a honlapunkon keresztül megtehetsz az eseménynél.
A kurzust csak 3 fő felett tartjuk meg!
Kérjük, hogy a sütemények hazaviteléhez hozz magaddal dobozt!
Higiéniai okokból a kurzuson csak váltócipővel tudsz részt venni.
Várunk szeretettel!
Részletek
| Ár / fő | 12 000 Ft |
| Időtartam | 3 óra |
| Létszám | 8 fő |
| Korhatár | 12 év |
Óraadó
13 évig közgazdászként dolgozott, miközben a sütés és a cukrászat egyre fontosabb része lett az életének. Ami eleinte hobbi volt, abból folyamatos tanulással, rengeteg gyakorlással és kísérletezéssel végül hivatás lett. Ma már a cukrászat tölti ki a mindennapjait. Különösen közel áll hozzá a francia cukrászat világa és annak precizitása. Azok a sütemények, ahol néhány apró részleten múlhat a tökéletes végeredmény. A macaron pedig pontosan ilyen. Móni nemcsak elkészíteni szereti ezeket a süteményeket, hanem azt is élvezi, amikor átadhatja másoknak mindazt, amit az évek során megtanult. Nála nem az a cél, hogy minden elsőre tökéletes legyen, hanem hogy megértsd, mit miért csinálunk, merj kérdezni, próbálkozni, és közben jól is érezd magad. Megmutatja az apró szakmai fogásokat, segít, ha valami nem pont úgy alakul, ahogy tervezted, és végigvezet a folyamaton egészen addig, amíg össze nem állnak a saját macaronjaid. Mert egy ilyen alkalom végén nemcsak egy doboz süteményt jó hazavinni, hanem azt az érzést is, hogy „ezt tényleg én csináltam.”