Leírás
Fedezd fel az arab konyha gazdag és fűszeres világát egy különleges főzőkurzus keretében, ahol egy teljes háromfogásos vacsorát készítünk el – a hagyományos közel-keleti ízek jegyében! Ha szereted a fűszeres, illatos, mégis harmonikus ételeket, ez a kurzus neked szól.
🔸 Előétel: Fattet Makdous
Egy szíriai specialitás padlizsánból, pirított pita kenyérrel, joghurtos szósszal és fenyőmaggal – rétegezve, gazdagon fűszerezve.
🔸 Főétel: Marokkói Tagine
Klasszikus és ikonikus étel Észak-Afrikából, melyet cserépedényben főzünk. A tagine lehet húsos (pl. csirkés vagy bárányos) vagy vegetáriánus változat, sok zöldséggel, aszalt gyümölcsökkel és egzotikus fűszerekkel. Lassan főzve, hogy az ízek tökéletesen összeérjenek.
🔸 Desszert: Muhallabia
Könnyű, krémes tejpuding rózsavízzel és pisztáciával – egy finoman édes, illatos édesség, mely méltó lezárása a vacsorának.
A kurzusainkon a résztvevők párokban vagy kisebb csoportokban dolgoznak.
Felhívjuk figyelmét, hogy bár mindent megteszünk a keresztszennyeződés elkerülése érdekében, konyhánkban különböző allergéneket tartalmazó alapanyagokkal is dolgozunk, így 100%-os mentes környezetet nem tudunk garantálni.
Várunk szeretettel!
Részletek
| Ár / fő | 17 000 Ft |
| Ár tartalmazza | receptúra, az általad készített falatok,kávé, tea, rágcsálnivaló |
| Időtartam | 4 óra |
| Létszám | 8 fő |
| Korhatár | 12 év |
| Jelentkezés módja | A jelentkezéshez online foglalás szükséges, amit a honlapunkon keresztül megtehetsz az eseménynél. A kurzust csak 4 fő felett tartjuk meg! Kérlek, hogy az ételek hazaviteléhez hozz magaddal dobozt! (ha lesz hazavitel) Higiéniai okokból a kurzuson csak váltócipővel tudsz részt venni. |
| Allergia, ételintolerancia | Kérjük, hogy amennyiben bármilyen ételallergiája, ételintoleranciája vagy speciális étrendi igénye van (pl. glutén-, laktózérzékenység, vegetáriánus/vegán étrend, diófélékre való allergia stb.), azt minden esetben előre, a jelentkezéskor jelezze számunkra! |
Óraadó
Számos területen kipróbálta magát már, élete tanári pályával kezdődött, majd 8 évig HR-esként dolgozott egy multinacionális cégnél, emellett kezdett el cukrászattal foglalkozni, mely hamar kinőtte magát hobbi mivoltából. Nagyon szeret sütni és főzni, szabadidejét is szívesen tölti a gasztronómia újdonságainak és különlegességeinek felfedezésével, külföldi gasztroútjai során kutatja a jobbnál jobb recepteket. Szeret emberekkel foglalkozni, aPlacc pedig tökéletes a pedagógia és a gasztronómia találkozásához.