Szarka Zsófi

Gasztro újságíró, szakács, aki az elmúlt 15 évben főzőműsoraiban, gasztro - cikkeiben mutatja be a magyar és nemzetközi ételek fortélyait, féltett receptjeit! A mellett, hogy belföldi és nemzetközi, Michelin csillagos éttermekben tanulta a szakmát, mégis a régi magyar és felvidéki - magyar ételek váltak a kedvenceivé. Gyűjtései nagymamáktól származnak, ahol a receptek mellett régi történetek teszik még hitelesebbé és maradandóvá a jól bevált receptúrákat. Zsófi azt mondja, úgy kell főzni, hogy az feltöltsön, kikapcsoljon, ne pedig lemerítsen. A kurzuson nem csak a finomságok elkészítését tanítja meg, hanem a gasztronómia szépségét és a főzés szeretetét is megmutatja.