Egészen kis koromtól kezdve már szakács szerettem volna lenni így annak is tanultam. Az iskola elvégzése után a nagyobb szakmai tapasztalat elérése érdekében több konyhán is próbára tettem magam . Ezen az úton haladva több nemzet konyhájából is sikerült ellesnem pár fogást például a ráment. Éppen Ausztriában dolgoztam egy szállodában mikor megismertem egy japán chefet aki szerette meg mutatni a hazája egy egy ételét. A konyha világán kívül még nagy érdeklődéssel tölt el a Japán kultúra is így nagy örömmel tanultam meg a rámen elkészítését.